Enla entrega de los Premios Summum 2018 , la pollería la Granja Azul fue elegida como el Mejor Restaurante de Pollos a la Brasa superando a grandes pollerías como la Panka, Pardos Chiken. En los Premios Summum se evalúan, las recetas, atención, servicio y ambiente de los restaurantes. Receta de pollo a la brasa
PimientaComino 1 puñado de sal Tiempo de preparación: 1hora y 45 minutos Dificultad media Cómo preparar el Churrasco de Ternera paso a paso Empezamos elaborando la 4500. pollo + papas fritas + ensalada. ¿Es este tu restaurante? Reclamalo como tuyo. Obtener instrucciones. Av. Miguel Iglesias 561, San Juan de Miraflores, Lima, Perú. (01) 5055200. Carta y menú del restaurante Misky que ofrece pollos a la brasa, carne a la parrilla, y chifa. El restaurante es ubicado en San Juan de Miraflores. Segúnla Real Academia Española, el significado de ‘churrasco’ es: Carne asada a la plancha o a la parrilla. Se trata de una voz onomatopéyica, es decir, que intenta recrear el sonido de una cosa o una acción, en este caso el que suena cuando la carne y su grasa se cocinan y chisporrotean. Por su parte, el filólogo y etimólogo VtD3m.